ЙОГУРТЫ, КАШИ, МЮСЛИ



БЛЮДА ИЗ ЯИЦ - EGG DISHES



СЭНДВИЧИ



ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ



НАПИТКИ



СОКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ

Меню завтраков действует  с 7:00 до 11:00 в будние дни / С 7:00 до 12:00 в выходные и праздничные дни

 

Немецкий завтрак

Яичница болтунья с беконом / Купаты куриные / Соус / Корнишоны, черри, грибы маринованные / Блины со сметаной / Ассорти багетов / Апельсиновый сок

 

500 ₽

390/200

Немецкий

 

Французский завтрак

Круассан с лососем, огурцами и сырным соусом / Глазунья на тосте с рикоттой / Томаты черри / Эклер с творожным кремом / Апельсиновый сок

 

600 ₽

340/200

Француский (1)

 

Английский завтрак

Глазунья из 2 яиц / Бекон / Копчёные колбаски / Фасоль / Тост с маслом / Сырники со сметаной / Апельсиновый сок

 

500 ₽

380/200

Английский

 

Итальянский завтрак

Омлет фриттата / Чиабатта с ветчиной и моцареллой / Мини капрезе / Гуакамоле / Круассан классический /  Апельсиновый сок

 

600 ₽

340/200

Итальянский

 

Татарский завтрак

Омлет из 2-x яиц / «Кыстыбый» / Пшеничные лепешки с картофельным пюре, обжаренные на сливочном масле / «Эчпочмак» национальный пирожок с говядиной и картофелем / «Кызылык» сыровяленая колбаса из конины / «Чак-чак» обжаренное тесто с медовым сиропом / Сметана / Апельсиновый сок

 

500 ₽

310/200

Татарский
К завтракам вы можете выбрать напиток: чай пакетированный / эспрессо / американо / капучино

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Закуски

  • 70 гр. 90

    “ЭЧПОЧМАК”

    Национальный пирожок с говядиной и картофелем
  • 70 гр. 90

    “ЭЛЕШ”

    Национальный пирожок с курицей и картофелем
  • 210 гр. 220

    “КЫСТЫБЫЙ”

    Пшеничные лепешки с картофельным пюре, обжаренные на сливочном масле
  • 100 гр. 500

    “КЫЗЫЛЫК”

    Сыровяленая колбаса из конины


СУПЫ



Основные блюда

  • 285/50 гр. 560

    КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ

    С брусничным и зеленым соусом подаётся с вялеными томатами, пряными огурцами и пюре из сельдерея
  • 360 гр. 520

    КОНИНА С ОВОЩАМИ И ОТВАРНОЙ ПОЛБОЙ

    Конина, картофель, морковь, полба
  • 110/230 гр. 540

    БИФШТЕКС ИЗ КОНИНЫ

    На овощной лапше с яйцом пашот конина, яйцо пашот, кабачки, морковь
  • 150/75 гр. 320

    “МИНИ МАНТЫ”

    Национальное блюдо из говядины, картофеля и лука. Готовится на пару, подаётся с татарским соусом и сметаной


ДЕСЕРТЫ


ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Холодные закуски



Холодные блюда



Салаты



Горячие закуски



Супы

  • 450/25 гр. 850

    БУЙАБЕС

    французская уха на вине  с морепродуктами тунец, креветки, дорадо, лосось, мидии, картофель

  • 560/20/30 гр. 390

    БОРЩ В ХЛЕБЕ С ТЕЛЯТИНОЙ

    Подаётся с солёным салом и сметаной
  • 300 гр. 620

    ЛОХИКЕЙТО

    Сливочная уха по-фински с лососем и фенхелем
  • 310 гр. 360

    КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ БАТТЕРНАТ

    Тыква, сливки, тыквенное масло, тыквенные семечки, куриный бульон, украшается тыквенными семечками
  • 320 гр. 420

    УХА ПО-РУССКИ

    Из лосося и судака


Паста и Ризотто



Горячие блюда

  • 335 гр. 720

    СТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

    С картофельно сельдереевым муссом и солёными огурцами
  • 130/130/45 гр. 620

    КОТЛЕТЫ ИЗ СУДАКА И ЩУКИ

    С картофельным пюре, сливочно-икорным и брусничным соусами подаются со сливочным соусом
  • 375 гр. 650

    ЧИЗБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ

    подаётся с острым коул-слоу телятина, томаты, сыр, огурцы солёные

  • 310/80/10 гр. 400

    КЛАБ СЭНДВИЧ

    С картофелем фри и кетчупом куриная грудка, глазунья, бекон, томаты, соус цезарь
  • 275/20 гр. 820

    МЕДОВЫЙ ЦЫПЛЁНОК С ЧАТНИ

    «Чатни» - медовый соус с кедровыми орехами, сухофруктами и пряностями
  • 240/90/40 гр. 2600

    СТЕЙК РИБАЙ

    С маринованными кабачками и перечным соусом
  • 170/50/40 гр. 970

    ФИЛЕ МИНЬОН

    Со свекольным пряным конфи
  • 130/50/30 гр. 1060

    СТЕЙК ЛОСОСЯ

    с припущенной спаржей, брокколи и соусом песто на гриле / на пару / горячего копчения
  • 300/85/30 гр. 920

    ДОРАДО НА ГРИЛЕ

    С тыквенным муссом и соусом песто на Ваш выбор - на гриле / на пару


Гарниры



Десерты

  • 145 гр. 360

    МИЛЬФЕЙ

    Десерт из слоёного теста со сливочно-ванильным кремом и клубникой
  • 100 гр. 320

    ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ

    На основе чая Матча
  • 150 гр. 250

    ТОРТ МОРКОВНЫЙ

    Морковный бисквит, апельсиновое желе, карамельный соус
  • 140 гр. 390

    ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ТОРТ

    Шоколадный бисквит, вишнёвый соус, вишня, шоколад
  • 80 гр. 270

    РАЙСКАЯ ГРУША

    Сливочный мусс, карамелизированная груша, малиновый соус
  • 230/50 гр. 530

    МАНГОВЫЙ ПИРОГ

    с мороженым на выбор слоеное тесто, манго, мороженое

  • 50 гр. 190

    МОРОЖЕНОЕ

    Пломбир/ Шоколад/ Фисташка/ Клубника/ Манго/ Карамель с орехами/ Бабл гам
  • 140 гр. 400

    ПАВЛОВА

    Безе, сливочный крем, малиновый соус, ягоды, фисташки
  • 110 гр. 380

    ФИСТАШКОВЫЙ

    Фисташковое безе с заварным кремом и фисташками

Завтрак

Напитки 200 мл

АПЕРИТИВЫ - APERITIFS



БИТТЕР - BITTER



ВОДКА - VODKA



КОНЬЯК- COGNIAC



БРЕНДИ - BRANDY



ГРАППА - GRAPPA



КАЛЬВАДОС - CALVADOS



ХЕРЕС - CHERRY



ПОРТО - PORTO



ТЕКИЛА - TEQUILA



ДЖИН - GIN



РОМ-RUM



ЛИКЁР - LIQUEURS



ШОТЛАНДИЯ - SCOTLAND

ВИСКИ - WHISKY

ОДНОСОЛОДОВЫЙ — SINGLE MALT

Айла — lslay

Спейсайд — Speyside

Хайленд — Highland

Скай — Sky

КУПАЖИРОВАННЫЙ — BLENDED


ИРЛАНДИЯ - IRISH

ВИСКИ - WHISKY

КУПАЖИРОВАННЫЙ — BLENDED


США - USA

ВИСКИ - WHISKY

Теннесси — Tennessee

Кентуки — Kentucky


ПИВО - BEER



Б/А НАПИТКИ



СОКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ



АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ



КОКТЕЙЛИ Б/А



КОФЕ - COFFEE



МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Наличие миллезимов может отличаться от указанных в карте вин
The presence of millesimes may vary

ШАМПАНСКОЕ

SPAKLING WINES

ИГРИСТЫЕ ВИНА

АРГЕНТИНА - ARGENTINA

  • 4 900 / 990

    ШАНДОНРОЗЕ 12,5%

    • 750 мл. - 4 900
    • 187 мл. - 990

    CHANDONROSE

ИТАЛИЯ - ITALY

ИСПАНИЯ - SPAIN

АВСТРАЛИЯ - AUSTRALIA

WHITE WINES

БЕЛЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ - FRANCE

ИТАЛИЯ - ITALY

ИСПАНИЯ - SPAIN

ГЕРМАНИЯ - GERMANY

АВСТРИЯ - AUSTRIA

АВСТРАЛИЯ - AUSTRALIA

ГРУЗИЯ - GEORGIA

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ - NEW ZEALAND

США - USA

ROSE WINES

РОЗОВЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ - FRANCE

ИТАЛИЯ - ITALY

RED WINES

КРАСНЫЕ ВИНА

ФРАНЦИЯ - FRANCE

ИТАЛИЯ - ITALY

ИСПАНИЯ - SPAIN

АРГЕНТИНА - ARGENTINA

АВСТРАЛИЯ - AUSTRALIA

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ - NEW ZEALAND

WINE BYGLASS

ВИНО ПО БОКАЛАМ

БЕЛОЕ ВИНО

ФРАНЦИЯ - FRANCE

ИТАЛИЯ - ITALY

ГЕРМАНИЯ - GERMANY

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ - NEW ZEALAND

КРАСНОЕ ВИНО

ИТАЛИЯ - ITALY

ИСПАНИЯ - SPAIN

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ - NEW ZEALAND

США - USA

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ



ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ



ТРАВЯНОЙ И ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ



ДОМАШНИЕ ЧАИ


Торты под заказ на вынос

Мильфей

хрустящие тонкие слои из слоеного теста с нежным ванильным кремом

900 р/кг

Банановый

сочный классический(или шоколадный бисквит), легкий сливочный крем и прослойка из свежих бананов

900 р/кг

Медовый

ароматные медовые коржи с прослойкой крема из сметаны с добавлением грецких орехов и сухофруктов (или без добавок)

900 р/кг

Торт с мороженым

нежный бисквит, мусс из мороженого баблгам и клубника

1100 р/кг

Тирамису

нежный и воздушный сырный мусс с шоколадным бисквитом и печеньем савоярди, пропитанные ароматным кофейным сироп

1100 р/кг

Чизкейк

торт из творожного сыра с рассыпчатым песочным тестом

1200 р/кг

Черная смородина

шоколадный бисквит, пропитанный шоколадным сиропом, мусс из насыщенного Бельгийского темного шоколада, с прослойкой из профитролей с муссом из черной смородины

1100 р/кг

Меренговый

торт из французской меренги, с сырно-сливочным кремом, с добавлением сухофруктов и орехов или свежих ягод

1100 р/кг

Тропический

нежный и сочный бисквит, мусс из творожного сыра с кокосовым пюре, прослойка из мангового курда

1200 р/кг

Фисташковый

воздушные, тающие во рту коржи из меренги с фисташками и сливочным кремом

1300 р/кг

Уважаемые гости, если у Вас имеется аллергия или ограничения на определённые виды продуктов,
пожалуйста, сообщите это официанту.
Dear guests, if You have allergies or restrictions on certain types of products, please inform the waiter.
Все цены указаны в рублях / All prices are quoted in rubles.